Nuestras milanesas se elaboran con SOJA producida de forma natural quedando descartados todos los campos en donde se aplicaron pesticidas . nuestro equipo de Ing.Agrónomos controlan periodicamente estos cultivos.
Su elaboracion se realiza con poroto de soja,harina de trigo,sal y condimentos.
El rebozado se realiza con un pan rallado natural proveniente de una panadería rural de la zona de chacabuco (BsAs)